Dünən axşam çağı, alma bağı…. Xaricdən qonağım var idi. Ужинə, то есть Şam yeməyinə aparmaq istəyirdim. Так как bir az alkoqollu içki içmək fikrim də vardı, ona görə evə yaxın bir yer axtarırıdım. Gedəndə gözümə İstanbul Meyhanesi dəydi. Yadıma düşdü (скорее xatırladım) ki, kiminsə profilində bu adı görmüşəm. Kifirləşdim ki, elə bura gedərik, 100% facebook […]
Захожу в Anadolu, меня встречает персонал и спрашивает: — Вас ждут? — Да — говорю на автомате — Вас девушки ждут? — Да — опять говорю на автомате и вдруг понимаю, что меня же не совсем девушки ждут. Фикрету говорю, дайте книгу жалоб, мне сказали что ждут девушки, а на самом деле не ждали. Что […]
Dünən günorta The House Cafe-də PORT BAKU MALL-ın direktoru Rahim Abbasovla söhbət edirdik. Bir az sonra Rasim Aliyev də gəldi və mənə kiçik food testing təklif etdi. Yeni menyudan quzu döşü və balqabağ-kartof püresi ilə qarnir seçdi. Təklifinə dedim ki, döş hissəsini çox sevirəm. Hər zaman elə onu yeyirəm. Başqa fikir keçməsin ağlınızdan. Bir necə növ testləri […]
Я и хаш, это несовместимые вещи. Но общение в субботнее утро было интересным, да и попробовать #хаш было любопытно. В чем же народная любовь к ХАШу?! Смотрю на стол: суп из копыт, чеснок, маринады, водка… Все это не совместимо с жизнью… Но что-то в этом хаш есть особенное. Попробовал, добавил гранаты, чеснок, перец и другие секретные ингредиенты. […]
Bugünki axşam statusum ofsyantlar (yerli dialekt) haqqında idi. Amma onu çoxu anlamadı. Amma mən onunla yerli restoranalrdakı xidmətçilərin özlərini aparmağından söhbət gedir. Çünki onlar vəzifələrindən utanır və özlərini restoranın sahibi kimi aparıralar. Yəni, mən elə belə burda xidmət edirəm, ama buranı mən saxlayıram. Bununla çox qarşılaşırıq. Bu yaxınlarda xarici qonaqlarla restorana şam yeməyinə getmişdik. Çox […]
Есть рестораны, куда ходят утолить голод, а есть рестораны, где можно в красивой обстановке провести вечер со своей парой, друзьями или семьей. В таких заведениях еда должна соответствовать обстановке…. и счет тоже. Был на food-testing в Ресторане Evde. Первое что меня очаровал — интерьер. Все сделано со вкусом, чувствуется нога профессионала… ой рука. Это у […]
Много лет назад побывав на дегустации вин в Бордо я понял, что такое настоящее вино. А вчера побывав на мастер-класс компании Riedel, проводимый Alexander Zorin, понял что от формы бокала зависит запах и вкус вина. Гениально! Бокалы настолько тонкие и хрупкие, настолько же элегантные. Глаза голосовали за бокал 1, а желудок за золотую середину — бокал […]
У нас народ, который быстро воспринимает все новое. Пригласили нас в ресторан MariVanna Baku. Свободных мест нет, только по предварительному резервированию. Слышу разговоры за соседними столами. Полюбили таки новое заведение. Казалось бы интерьер напоминает советское прошлое, а еда славянская. Но желающих попасть в ресторан хоть отбавляй. Время от времени мы ужинаем вместе с коллегами из медиа. […]
Не понимаю кайфа сидеть в накуренном помещении и ещё курить самому. Не могу, глаза болят. Никогда не понимал удовольствия от сигарет, разве что молодёжь хочет казаться взрослыми. Как и все мальчики в детстве с соседом решили скинуться и купить сигареты. Собрали монеты и купили пачку Goy Göl, спрятали. Всего пару раз выкурили сигарету. Нас поймали. […]
Все мы любим часто ходить в традиционные местные рестораны, поесть кебаб. Не знаю кто это придумал, но система работает до сих пор. Поговорим о них. В таких ресторанах нет меню, официанты все скажут вам по памяти. Запишут заказ тоже туда же. Потом принесут «холодный закуска», которым уже можно утолить свой голод, запивая водкой. А кабаб […]